ワイルドストロベリー

ワイルドストロベリー

バラ科の多年草。
春に白い花が咲いたあと、小さな実をつける可愛らしい野イチゴです。
熟した果実にはビタミンCやミネラルが豊富に含まれています。
生ではもちろん、ジャムやジュースにしたり、ケーキやパイに入れたり、乾燥させてハーブティーにしても甘酸っぱい風味が味わえます。

育て方

日当たりと水はけのよい肥沃な土を好みます。
鉢植えで楽しむ場合は水はけと水もちが良い土を使います。耐寒性があり丈夫な性質ですが、真夏の暑さと直射日光による乾燥で弱ってしまうこともあるので、夏は半日蔭の涼しい場所がよいです。

ハーブカレンダー

  1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
植付                        
開花                        
収穫                        
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