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ハーブお楽しみレシピ-ハーブスコーン
ハーブをもっとおいしく楽しもう！
お手軽・簡単レシピ集です。
タイムを使って！“タイム入りコロッケ”
材料（4人分）
タイム
みじん切り大さじ2
じゃがいも
300ｇ
バター
小さじ2
塩・こしょう
小さじ2
卵
1個
小麦粉
100g
パン粉
適宣
揚げ油
適宣
エンダイブ
少々
レモン
適宣
ライム
適宣
1. じゃがいもをふかし、熱いうちにつぶし、バターを加え、塩、こしょうをします。
2. 1が冷めたらタイムの葉を加え、俵形にととのえ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
3. 170度の揚げ油でキツネ色に揚げます。
4. 皿に盛りつけ、エンダイブとレモン、ライムをそえます。